DESCUBRIENDO LOS ÁCIDOS GRASOS DE CADENA CORTA
Los ácidos grasos de cadena corta (AGCC) son un subgrupo de ácidos que están formados por cadenas de carbono con una longitud de 2 a 6 átomos de carbono. Estos …
Ácido láctico y límites LT1-LT2
ÁCIDO LÁCTICO o LACTATOEl Ácido Láctico o Lactato, es un arma de doble filo; por un lado, es la fuente principal del 30% de la glucosa que generamos dentro del …